Posts made in octubre, 2008

MESÓN DE DON QUIJOTE (MOTA DEL CUERVO) Un lugar para el descanso www.mesondonquijote.com Don Quijote buscaba en la venta algo de comer y sólo tuvo, para su sorpresa, un cocido mal remojado de “bacallao”. Don Quijote buscaba en la venta alguien con quien hablar, y para su sorpresa, un castrador de puercos rodeado de bellas damas fue su compañía. Don Quijote, hidalgo de La Mancha, buscaba en su memoria caballero de caballería...

RECETAS TRADICIONALES Caracoles a la Sal Este plato tan delicioso y consumido por gran cantidad de españoles y nuestros vecinos franceses, es sin duda por su simpleza, un gran recurso para las barbacoas y comidas informales, aunque hay quien dice que es comida de reyes. Podríamos nombrar diversas formas de cocinarlos. Tanto la comunidad catalana como la aragonesa, son los verdaderos consumidores de este tesoro culinario y han dado...

ZARAGOZA Donde el Cierzo no tiene “parada y fonda”… Para hablar de este municipio de Aragón, podemos marcar muchos puntos de partida. Pero en este corto relato, nos vamos a introducir a través de su historia desde principios del siglo pasado. Zaragoza en 1908 se abrió al mundo con la Exposición Hispano Francesa, con el claro propósito de limar asperezas entre las partes beligerantes de años atrás. Aprovechando la...

Hoy os quiero recomendar esta Web repleta de increiblesfotografías de Huesca y Provincia! Denominada, “LA FOTO MÁS BONITA DEL SOBRARBE”, nos muestra una colección de fotografías del Sobrarbe y del resto de la provincia en la que se muestra toda la belleza de nuestra tierra. La página es http://picasaweb.google.com/lletes1/LAFOTOMSBONITADESOBRARBE# Os dejo alguna fotografía para vuestro deleite Bookmark on Delicious...

JUNZANO Y SALILLAS (Un cuadro acabado en primavera) El Somontano es una comarca única, atractiva y bella. En primavera tiende sus colores sobre la tierra el arco iris de los sentidos, dejando tal complejidad de tonalidades sobre los campos, que nos hacen viajar con nuestra retina al paraíso del Edén. Apreciaremos el verde del cereal, embriagando los campos con rojas amapolas como las granadas heridas; los almendros, crearán lluvia...

AY, AY, POBRES CASTILLOS (El castillo de Biniés) Este castillo que está situado en la Canal de Berdún junto al río Veral (Comarca de la Jacetanía), sirvió durante muchos años, allá por el Siglo XI, como defensa estratégica en la Foz de Biniés. Esta fortaleza ha sido recuperada poco a poco de sus cenizas, y nunca mejor dicho, pues como muchos de los Castillos de España, han soportado las fuerzas de las llamas a través de...

Novela Narrativa Aragonesa: “El Cofre del Molino” Autor: Roberto Pac CÁPITULO 4 – “El Francés” Estamos frente a frente en silencio, ese silencio que siempre he odiado. La familia callada, quizá esperando los reproches del patriarca, o quizá esperando lágrimas de entereza por perdonar. Sigue el silencio, sólo roto por el atrevimiento de los chasquidos del hogar, que de vez en cuando lanza dardos...