AGRAVIOS COMPARATIVOS: Hotel Vs Casa Rural

Hay un refrán que dice, “no es todo oro lo que reluce”, me refiero a las Casas Rurales. Por toda la geografía nacional se han levantado dichos establecimientos, algunos maravillosos, otros dejan mucho que desear. Dichas Casas Rurales se han levantado con verdaderas ayudas a fondo perdido, como sustento a la economía familiar de los lugares, y en muchos casos la finalidad, después de un corto espacio de tiempo, pasan a los miembros de dichas familias como vivienda habitual. Cuando buscamos un lugar para descansar en nuestro periodo vacacional, nos tropezamos con una diversidad de establecimientos hosteleros y rurales, a los hoteles se nos buscan por muchos motivos, y sobre todo con sistemas que ofrece el mercado, como son los Bonos de Hotel, Talones con un precio fijado, en fin, la manera de encontrar la formula del menor coste. Pero sobre todo nos solicitan los servicios, para ser diferentes de la competencia ¡ que si disponemos de restaurante, piscina, pub, bar, gimnasio, salones de descanso etc,¡ y eso tiene un coste importante. ¡Pero que es mas barato, pernoctar en un Hotel o estar en una Casa Rural! Las Casas Rurales, venden el pueblo, el gallo, el sonido de las aves, […]

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CANGREJOS Y ANGUILAS, SE PERDIERON LOS REYES

Los reyes de nuestros ríos y acequias o riachuelos, fueron durante mucho tiempos, los Cangrejos y las Anguilas, desaparecidos casi en su totalidad, por los abusos humanos con pequeñas presas a paredes domesticas en los riachuelos, o por los pesticidas , en el caso del Cangrejo de Río, le ha ayudado a su desaparición la visita del Cangrejo Americano. Hace muchos años, estos dos animales servían de gran ayuda en las cocinas, para preparar grandes platos culinarios, como son la Judías con Anguila, por las Comarcas del Bajo Cinca de Huesca, hoy se le ha sustituido por las famosas Judías con Bacalao, a falta de dicho pescado. Fuente de la Fotografía: http://blog.sekano.org/?p=123 También encontramos recetas como Anguila al Horno con romero ó Anguila en Salsa Verde, pero si nos referimos al Cangrejo de Río, casi hemos olvidado su sabor tan peculiar, con Tomate y un poquito de picante. Hoy se le ha sustituido con el Cangrejo Americano rodeado con fritada de Verduras. Esto demuestra el gran ingenio de nuestros profesionales en los Fogones, las tradiciones no se olvidan, y como dice un refrán, “a falta de pan, buenas son las tortas“. Y este es el caso. Ayudemos a estos dos […]

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Salto del Roldán, La Leyenda

Hoy os quiero dejar escrita la Leyenda del Salto del Roldán, todo un simbolo para los oscenses. He estado buscando por la Red, y tras mucho leer encontré la que mejor la relataba en marcosespanolsicart.blogia.com. Os la dejo acontinuación: Cerca de Huesca se puede visitar uno de los parajes más hermosos de la comarca, conocido como el salto de Roldán en honor a uno de los personajes más legendarios de la Edad Media, el valeroso caballero Roldán galo del también mítico Carlomagno. Carlomagno Fuente de la Fotografía: www.carolingi.org Parece ser que Roldán se encontraba en huída de Saraqusta, cuya conquista había fracasado, cabalgando raudo hacia su Francia natal. La persecución estaba siendo ardua y agotadora, y el noble galo se veía amenazado por varios flancos. Roldán y Carlomagno en la Batalla Fuente de la Fotografía: poesiadelmomento.com El acoso provocó que el caballero buscara una salida ascendiendo por la peña de Amán, que termina en un cortado cuya foz recorre el río Flumen. Roldán tiró con fuerza de las riendas, deteniendo el corcel justo al borde del precipicio. Los perseguidores, seguros de haber dado caza a su presa, hicieron cabriolas con sus caballos y dieron mandobles al aire antes de acercarse […]

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ARGUIS – LA FRONTERA DE LA NIEBLA

A pocos kilómetros de Huesca, está la localidad de Arguis, o mejor dicho el Pantano de Arguis, con una altitud similar al pueblo de Canfranc (enclavando en la frontera de España con Francia), paraje que ralla los 1000 metros de altura, esto nos da una idea del gran desnivel que hay desde la ciudad de Huesca hasta dicha localidad. Arguis, podríamos decir que es un lugar paradisíaco, rodeado por el Pico Gratal, Las Calmas, Pusilibro con su bosque embrujado de Hayas y las praderas de Bonés, que nacen del Puerto de Monrepós, a 1200 metros. Vista Pantano de Arguis Cuando la niebla inunda la Hoya de Huesca, con su pasaporte gris, rompe en el congosto del pantano, creando una sensación de paz, entre el sol y la bruma de la mañana, para deleite de nuestros ojos y sentidos, entre aromas de aliagas encendidas en los hogares del pueblo, al pie del cementerio (situado en el centro de la comunidad), es curiosa esta escena, en estos tiempos, ya que en muchos pueblos de la Sierra y el Pirineo la ultima morada se situaba entre las casas de los vecinos, al lado de la Iglesia, sin miedo y con el respeto diario. […]

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LA CAMPANA DE HUESCA

Uno de los puntos turísticos de la Ciudad, es la visita a La Campana de Huesca, habitáculo enclavado en el Casco Histórico, en concreto en el edificio denominado el Museo Provincial. Cuenta la historia, entre la leyenda y la realidad, que Ramiro el Monje después de soportar la anarquía y problemas a través de su reino, manda un mensajero a buscar consejo del abad Forzado, conducido a su presencia, ya que estaba en el huerto, y después de exponerle las cuitas del rey, sin mediar palabra el abad se puso a cortar coles, las mas altas, dejando las pequeñas en la tierra para que siguieran su curso de la naturaleza. Este acto lo interpretó el Rey que debía cortar las cabezas de los nobles que mas sobresalían en su contra. Fuente de la Fotografía: www.aragonesasi.com Por lo cual convoca a todos los nobles a las Cortes de Huesca, aludiendo que quería hacer una campana que se oyera por todos los rincones de Aragón, entre risas, fueron llegando a dicho Consejo, para inmediatamente ejecutarlos, uno a uno, formando con sus cabezas el entorno de una campana. Fuente de la Fotografía: www.aragonesasi.com Puede ser leyenda o no, pero el Rey Ramiro el […]

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ARAGON A TRAVES DE LA LITERATURA: Pedro Saputo

Braulio Foz escritor del siglo XIX, aragonés para mas señas, concibió una novela titulada “Vida de Pedro Saputo”. Una obra poco conocida fuera de estas tierras, donde relata el ingenio, aventuras y desventuras de un personaje que hace honor a los Aragoneses, y que gracias al profesor Francisco Yndurain que contribuyó a su conocimiento con una diversidad de publicaciones, más bien locales, se fue conociendo entre los lugareños de Huesca y por supuesto de Aragón. Pedro Saputo, personaje central de la novela, oriundo de Almudevar, hijo de una mujer, ojos de vista clara y Padre de la agudeza, sabía naturaleza, su maestra, fue publicada  en 1844. A grandes rasgos, nos narra el misterioso nacimiento del protagonista en la Villa de Almudévar (Huesca), su infancia libre y feliz, y su precocidad para el aprendizaje de las ciencias y las letras. Esta precocidad hizo que los del lugar comenzaran a llamarle Pedro Saputo, que en el dialecto antiguo del país quiere decir “Pedro el Sabio”. Extracto sacado del libro Aragón-Huesca, publicado por Editorial Mediterráneo. Incluye pasajes verdaderamente ingeniosos, como el famoso “Pleito al Sol“, “La justicia de Almudévar”, “La comisión de los tres Higos” entre otros. Les voy a relatar el Pleito […]

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Fotografías del Parque Nacional de Ordesa

En referencia al articulo anterior, os dejamos aqui una recopilacion de fotografias de los lugares más emblemáticos del Parque Nacional de Ordesa. Os dejamos el Nombre de cada lugar junto con la URL de la fuente de la Fotografía. Bosque de Hayas – www.bellavistaordesa.com Cola de Caballo – www.arasca.net Refugio de Goriz – cuadrodemando.unizar.es Circo de Soaso – www.ordesa.net Flor de la Nieve – www.valledehecho.net Sarrios en Ordesa, al pie de la Faja Racún – www.fotonatura.org Casco, Marboré y Tres Sorores desde el Taillón – www.ordesa.net Gruta de Casteret – www.pirineos3000.com Brecha de Roland – www.komandokroketa.org Monte Perdido – turismoen2d.webcindario.com Espero que os haya gustado! 🙂

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Parque Nacional de Ordesa: DONDE DIOS DESCANSÓ

Hablar de Huesca (Provincia), y no mencionar el Parque Nacional de Ordesa, no tiene perdón. Ordesa protege la localidad de Torla, con sus grandes macizos de Mondarruego, acompañados por Monte Perdido, donde la naturaleza deleita nuestros sentidos durante todas las estaciones del año. Ahí encontraremos verdaderas maravillas de la orografía como es la Cola de Caballo, las cascadas del Estrecho, las Gradas de Soaso, y un Bosque Encantado de Hayas. De todos es conocido sus caminos que nos llevan al –refugio de Góriz-.El más importante es la senda de los cazadores, que nos lleva directamente al circo de Soaso, donde las nieves perpetuas duermen impertérritas acunadas por las altas nubes del Pirineo. Fuente de la Fotografía: www.ordesa.net Si tenemos suerte observaremos en nuestra ascensión la fauna tan abundante que habita este Parque, como son los Urogallos, tan vistosos como la flores (Flor de nieve), Marmotas, Sarrios, etc o animales mas pequeños como es la mariposa más típica de estas cumbres (Apolo) o la simpática ranita de San Antonio, con su particularidad peculiar, ventosas en las puntas de los dedos. Para los mas audaces, les propongo que se pierdan por las ascensiones a las Tres Sorores Monte Perdido; al lago y […]

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Leyendas y Dichos Populares: El Turbón, La Montaña Mágica

El Macizo del Turbón se sitúa sobre la vertiente meridional de los Pirineos Oscenses, en la comarca de Ribagorza. Con sus 2.492 metros de altura, el Turbón es unos de los símbolos de la Ribagorza y epicentro de tradiciones brujeriles altoaragonesas. La leyenda reza que en este enclave entre montañas las brujas han celebrado desde siempre sus aquelarres. Reuniones secretas llenas de misterio que no cuesta imaginar entre los rincones que el Turbón, majestuoso dominador del conjunto, deja adivinar entre sus rocas. Puede decirse que el Turbón es la “montaña mágica” por excelencia del Pirineo Aragonés y, como no podía ser de otro modo, la rodea un aura de misterio por diversos motivos y leyendas. Se cuenta que fue en esta montaña mágica donde encalló el Arca de Noé al descender las aguas del Diluvio Universal: “L´arca ba turbá, l’arca ba turbá” gritó el personaje bíblico, utilizando palabras del lugar. Eso cuentan los abuelos -como recoge en sus escritos José Damián Dieste- y eso explicaría el topónimo, pues “turbar” equivaldría a encallar. Y de “turbar”, “Turbón”. Y es que además esta montaña, según muchas leyendas, es precisamente la elegida por las brujas del Alto Aragón para reunirse semanalmente y además […]

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Nueva Bloger, nuevos temas!

Hola a todos, mi nombre es Alicia y me presento como nueva bloger del Hotel Sancho Abarca, a diferencia de Roberto, yo no hablaré de Turismo Oscense y Hostelería, sino que mi cometido en el Blog será dejaros la colección de dichos populares, refranes y proverbios, que se dicen por estas tierras oscenses y Alto Aragonesas; y porque no, Leyendas de nuestras comarcas y Valles de Huesca. Creo que será una nueva sección muy divertida e interesante, así como, aprender un poquito más sobre nuestras cultura y costumbres de Huesca. Espero que os sean amenos, y nos saquen a todos una sonrisa! Seguro que se divertiran 🙂 Además hemos creado una colección de Fotografias de Huesca Capital y provincia, para que tengan un lugar donde poder visitar los distintos lugares de los que iremos hablando Roberto y yo en nuestros escritos. lo podeis encontrar en: http://picasaweb.google.es/sanchoabarca Bueno, y eso es todo, espero que todos disfrutemos de este Blog! Si teneis alguna sugerencia no dudeis en proponernosla! Estaremos encantados de escuchar vuestros consejos 🙂

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